Yamaha XV là một dòng cruiser của Yamaha mà gần đây rất được ưa chuộng bởi các nhà độ xe, đa phần thì các nhà độ xe lựa chọn Yamaha XV làm nền tảng cho phong cách café racer, bobber hoặc café racer lai bobber bởi chúng có một nền tảng khung hình cũng như động cơ định hình kiểu V-Twin hoàn hảo tuyệt vời cho những phong cách này.
Bản độ mang phong cách café racer tuyệt đẹp có tên “Tramontana” này được xây dựng bởi “Sparta Garage” – một cửa hàng độ xe có xuất xứ từ đất nước nằm ở Đông Âu là Belarus, và được xây dựng dựa trên nền tảng của Yamaha XV750.
Toàn bộ phần đầu xe có nguồn gốc từ một chiếc Suzuki GSX bao gồm cả hệ thống phanh, kẹp ba trên cùng rất độc đáo được chế tạo mới và được tích hợp gọn gàng cho công tơ mét kỹ thuật số, đèn cảnh báo và cả chìa khóa khởi động, và kết quả là một phần buồng lái tuyệt đẹp và không thể gọn gàng hơn.Đèn pha là một phần đặc biệt không kém được tích hợp luôn đèn tín hiệu, được tùy biến từ một đèn pha xe hơi VAZ model 6 của Liên Xô.
Khung sườn phụ phía sau và chảo yên cũng được chế tạo mới từ thép, và yên được bọc da sau đó.Da bọc núm tay cầm cũng cùng chủng loại với da bọc yên.Tay lái dạng clip-on là một bộ phận phụ tùng thay thế trên thị trường.Tất cả các phần còn lại của hệ thống đèn đều được sử dụng loại LED, hệ thống dây được đi lại gọn gàng và hoàn toàn mới.
Khung sườn được sơn lại, động cơ được làm sạch sẽ và được trang bị cho một hệ thống xả tuyệt đẹp và tinh tế, Sparta Garage đã mất đến 2 tuần để hoàn thiện hệ thống xả này.Bình chứa nhiên liệu nguyên bản được cọ sạch và được sơn lên tông màu vàng thô kết hợp với màu bạc.
Theo Sparta Garage thì về cơ bản mọi thứ trên bản độ café racer “Tramontana” đều được chính họ thực hiện thủ công ngay tại cửa hàng của họ.